Vakuumna opakovka na susheno meso varshava

Вакуумна опаковъчна машина, често наричана опаковъчна машина, е оборудване, чиято задача е да засмуква въздух от вътрешната страна на опаковката на фолиото на продукта (създавайки вакуум вътре в камерата и да подготви плътно уплътняващо уплътнение. Този вид опаковки удължава времето за съхранение на храната без консерванти, позволява ефективно мариноване на месо и го предпазва от вечна замръзване.

Поради различните видове храни са свързани различни машини за опаковане. И разбира се, продуктите с цял връх и голяма консистенция (месо се затварят в опаковъчни машини с основен вакуумен уплътнител, малки и слаби продукти (хляб, плодове се затварят в опаковъчни машини с традиционно вакуумно уплътнение. Опаковането на храна в опаковъчните машини е друго несъмнено предимство - удобна употреба и следователно бързина и повтаряемост на работата. Най-разпространените опаковъчни машини са камерните устройства - видими в малки размери и като свободно стоящи устройства, оборудвани с килер или камери, затворени с херметичен капак. Удобен за използване поради силата на процеса (поставяне на торбичка в камерата с ефекта и започване на процеса на засмукване и възможността за задаване на параметри за заваряване. Обикновено се приемат в инсталации за пълно производство на храни. Безкамерните (летви опаковъчни машини с външно засмукване са вторият доста прост модел опаковъчни машини. Има последните инструменти с минимален размер, краят на торбата се поставя в опаковъчната машина, а продуктът е извън устройството. Slat пакери се поставят в домакински кутии, малки ресторанти или малки магазини, където нуждите от вакуумно опаковане не са големи. Опаковъчните машини се приготвят от висококачествени, от които бяхме неръждаеми, имат електронен контролен панел, манометър, показващ състоянието на вакуума, всички без изключение имат самосмазваща се помпа и уплътняваща лента. В зависимост от количеството и модела на опаковъчната машина, уплътнителните пръти имат различни размери и така промяната идва при избора на торбички, в които е опакованата храна.